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La moltiplicazione delle fragole può essere fatta in diversi modi: per seme, per divisione del cespo o anche utilizzando gli stoloni emessi da molte varietà. In questo mese di novembre l’unica possibilità per iniziare una coltivazione è il trapianto. Anche in questo caso l’operazione va eseguita in luna crescente |
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Le fragole si possono seminare all’aperto da aprile a giugno. Nei mesi da giugno ad agosto è possibile, per le varietà stolonifere, ottenere nuove piante dagli stoloni, i lunghi getti emessi a fine produzione: basta accostarli al terreno per ottenere la radicazione. Un altro metodo utilizzabile è la divisione dei cespi, e questo è consigliabile specialmente per le fragoline di bosco che non emettono stoloni. |
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Piantine di fragole
pronte al trapianto. La foto è stata scattata in primavera, le
piantine in vendita a novembre non dovrebbero essere fiorite |
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Le fragole si possono seminare all’aperto da aprile a giugno. Nei mesi da giugno ad agosto è possibile, per le varietà stolonifere, ottenere nuove piante dagli stoloni, i lunghi getti emessi a fine produzione: basta accostarli al terreno per ottenere la radicazione. Un altro metodo utilizzabile è la divisione dei cespi, e questo è consigliabile specialmente per le fragoline di bosco che non emettono stoloni. |
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Le fragole vanno
sempre tenute ben pulite dalle erbe spontanee |
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Si scava la piantina dal terreno e si divide il cespo di radici in due, poi si ripiantano le metà ottenendo così due piante. L’operazione si può fare in autunno. Se stiamo decidendo in questo momento di iniziare un orto, una delle piante che potrà darci per prima i frutti in primavera è la fragola. Occorre acquistare delle piantine da trapiantare e sistemarle ijn terra, o nei vasi dove cresceranno benissimo. |
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La pacciamatura con
telo nero è molto indicata nella coltivazione delle fragole |
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L’operazione si fa togliendo la piantina dal suo vasetto (generalmente di plastica) senza far rompere il pane di terra che racchiude le radici: la piantina va interrata così com’è, esattamente alla stessa profondità, cioè il colletto (il punto in cui la pianta emerge dal terreno) non deve essere né sotterrato né sopraelevato rispetto al livello del terreno. Una volta interrata la piantina innaffiate, per consentire che il terreno aderisca quanto più possibile alle radici. |
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Un vaso posto in
vicinanza di una pianta di fragole, con lo stolone che sta emettendo
le foglie di una nuova piantina |
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Le piantine trapiantate in questo periodo cominceranno ad emettere fiori già dalla fine di febbraio, e potranno offrire fragole mature per i primi giorni di maggio. Quando le fragole cominceranno ad arrossire copritele con una rete da uccelli semplicemente appoggiato sulle piante (se ne avete poche va benissimo anche uno di quei sacchetti usati nei supermercati per contenere patate e cipolle). In effetti il loro colore vivo, in un panorama ancora grigio, attirerà la curiosità di uccelli come per esempio i merli, che sono curiosi e le beccano tutte. |
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Fragola fiorita |
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Le fragole sono molto sensibili alla invasione delle erbe spontanee, che perciò vanno eliminate frequentemente se la coltivazione è in vaso. Se invece coltivate le fragole in terra nell’orto disponetele su file distanti 50 cm, una piantina ogni 25 cm. Coltivando in terra è molto consigliabile pacciamare il terreno prima di sistemare le fragole. |
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Fragole in vaso |
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La
pacciamatura si fa utilizzando del telo nero, che viene steso sulla
fila interrandolo in ciascuno dei quattro lati. Su questo telo nero
si praticano dei tagli a croce alle distanze desiderate, e in
ciascuno di questi tagli si interra una piantina. I vantaggi sono
diversi: il terreno resta più caldo quindi la piantina cresce
meglio; la crescita delle erbe spontanee nella parte coperta dal
telo viene bloccata; le fragole non appoggiano sulla terra, quindi
saranno molto meno soggette a malattie da umidità e saranno comunque
più pulite. Come telo pacciamante potete usare l’apposito telo
acquistabile presso garden center, ma se l’area è piccola
risparmierete molto utilizzando semplicemente dei sacchetti da
spazzatura da condominio, tagliati lungo i due lati lunghi e dunque
di lunghezza raddoppiata. |
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Rete antiuccelli a
protezione delle fragole |
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martedì 25 agosto 2015
La moltiplicazione delle fragole
martedì 3 marzo 2015
Fragole rampicanti, coltivazione in terra e in vaso
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Le fragole rampicanti, come la Mount Everest, sono rifiorenti, dunque fruttificano senza interruzioni da maggio a settembre. Nel primo periodo, da maggio a-giugno, la produzione è abbondante. Successivamente si riduce in modo progressivo, per terminare a settembre. I frutti sono di media grandezza, pesanti 10-15 grammi, saporiti e profumati. |
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La fragola è una pianta che deriva il suo nome dalla parola latina fragrans, cioè fragrante, per merito del profumo intenso che caratterizza particolarmente le varietà selvatiche, conosciute come fragoline di bosco. La pianta è originaria del nord America ma si è ambientata anche in Italia, dove vive spontaneamente ma soprattutto viene coltivata negli orti e giardini. |
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La fragola rampicante Mount Everest
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Le fragole si possono riprodurre per seme; i semi però sono molto piccoli ed è necessaria una certa esperienza per ottenere buone piantine. Nei fatti, si preferisce utilizzare piantine già pronte. Potete trovarle in vasetti di 14 cm di diametro, o anche più piccoli. Queste piantine si possono trapiantare in terra ma la scelta più conveniente è la coltivazione in vasi più grandi, di 20-25 cm di diametro. Come terra di riempimento usate del terriccio ricco di sostanza organica, poco calcareo e ben drenato. Potete usare una miscela di terra comune e compost al 50%. |
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Fiori di fragola |
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Dal fiore della fragola inizia a svilupparsi il frutto |
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La varietà Mount Everest sviluppa una vegetazione rigogliosa con stoloni (fusti striscianti) sui quali, all'altezza dei nodi, si sviluppano radici, foglie e frutti. Questi stoloni possono essere lunghi un metro o più, e ciò consente di allevarli legandoli a un sostegno, o tutore. In tal modo la pianta passa dall'aspetto strisciante a quello assurgente. é la stessa tecnica che si usa con i cetrioli, con i fagiolini ma anche con le rose rampicanti. Infatti, come alcune varietà di rose, anche alcune varietà di fragole vengono definite rampicanti, ma a differenza dei veri rampicanti non sono dotate di parti vegetali atte a favorire l'arrampicamento (vilucchi o simili) Dunque le fragole rampicanti vanno sostenute con paletti, canne, graticci, reti o altri accessori simili. |
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Le Fragole Rampicanti Bakker Kingsize (Fragaria x ananassa) sono a crescita veloce e si sviluppano facilmente lungo una spalliera. Da giugno a ottobre, potrai raccogliere dolci e succose fragole dal sapore delizioso. Questa varietà di fragole è meravigliosa in un ampio vaso sul terrazzo. (dal catalogo Bakker) |
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Fragola ananassa. Questa foto rappresenta una fruttificazione insolitamente abbondante. Il consiglio è di diffidare di alcune foto, che hanno lo scopo di favorire la vendita ma possono essere elaborazioni grafiche o fotomontaggi. |
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Informazioni sulla semina Come già detto, la coltivazione da seme non è facile ed è preferibile acquistare piantine già pronte, che però sono abbastanza costose, da 80 cent a piantina (per quelle più piccole) in su. Però esistono anche piantine cosiddette "congelate", vendute a radice nuda, molto più economiche. Per chi desidera comunque seguire la via più economica in assoluto, cioè l'uso di semi, diamo qualche consiglio. Utilizzate una terrina profonda almeno 10 cm riempita con terriccio fine da semina, preferibilmente setacciato. Spianate perfettamente la superficie battendola leggermente con una piastrella. Inumidite con uno spruzzatore e spargete i semi distanziandoli un paio di cm. Ricoprite i semi lasciando cadere del terriccio attraverso un setaccio a maglie fini, in modo che formi uno strato omogeneo non più alto di un paio di millimetri. Battete ancora leggermente per fissare il terreno attorno ai semi e bagnate ancora con spruzzo leggerissimo, badando che il getto d'acqua cada come una rugiada che non rimuove il terriccio.
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Fragola rampicante Meilland. Varietà di fragola
rifiorente (raccolta da giugno alle gelate).
I lunghi stoloni di questa fragola rampicante devono essere disposti
contro un muro o legati a un tutore. In questo modo avrai sempre
fragole a portata di mano. Piantala in vaso o in piena terra. Questa
varietà può raggiungere 1,50 m. Ottima qualità gustativa. |
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Dopo 80-100 giorni le piantine possono essere trapiantate. Bagnate bene il terreno e prelevatele con l'aiuto di un cucchiaio, in modo da conservare una buona zolla di terra attorno alle radici. Trapiantatele preferibilmente in vasi di 20-25 cm di diametro, sul fondo dei quali avrete messo uno strato di 3 cm di ghiaia per assicurare un buon drenaggio. Pressate la terra attorno al colletto e innaffiate subito. Le piantine si mettono a dimora da settembre a gennaio. Potete seminare all'aperto da aprile a giugno. |
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Fragola rampicante Meilland in vaso |
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Cure colturali Il terreno va mantenuto umido, ma non bagnato perché le fragole non tollerano i ristagni d'acqua. La frequenza di irrigazione dipende dalle condizioni climatiche. Nel corso dell'inverno può bastare una irrigazione a settimana, mentre durante l'estate potrebbe essere necessario innaffiare quotidianamente. La concimazione di base si fa mettendo nella parte inferiore del vaso del letame maturo, prima del trapianto. Negli anni successivi potete sollevare la zolla e inserire, sempre sul fondo del vaso, altro letame maturo. |
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Nel periodo di fioritura e fruttificazione potete concimare ogni 30 giorno con concime liquido o granulare a base di fosforo e potassio. Solitamente troverete concime contenente anche azoto, fate in modo che sia in percentuale non rilevante per evitare che la pianta produca più foglie che frutti. Per evitare la proliferazione di erbe infestanti disponete sul terreno attorno al fusto una pacciamatura composta da uno strato di corteccia, o di paglia, oppure del telo agricolo nero. |
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Nel periodo di fioritura e fruttificazione potete concimare ogni 30 giorno con concime liquido o granulare a base di fosforo e potassio. Solitamente troverete concime contenente anche azoto, fate in modo che sia in percentuale non rilevante per evitare che la pianta produca più foglie che frutti. Per evitare la proliferazione di erbe infestanti disponete sul terreno attorno al fusto una pacciamatura composta da uno strato di corteccia, o di paglia, oppure del telo agricolo nero. A fine inverno, poco prima della ripresa vegetativa, ripulite la pianbta da tutti i rami secchi e spezzati. Dal punto di vista delle malattie, la più temibile è la muffa che può attaccare i frutti, specialmente se sono a livello del terreno. Per questo è utile coltivare le piante legando i tralci verso l'alto, proprio per evitare questi contatti. |
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Le fragole rifiorenti come la Mount Everest fruttificano senza interruzioni da maggio a settembre. Nel primo periodo, da maggio a-giugno, la produzione è abbondante. Successivamente si riduce in modo progressivo, per terminare a settembre. I frutti sono di media grandezza, pesanti 10-15 grammi, saporiti e profumati. |
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