Se non viviamo in piccoli paesi diventa sempre più difficile trovare
il letame bovino, il miglior concime in assoluto per le colture
orticole. Inoltre norme di igiene e di convivenza con il vicinato ne
sconsigliano spesso l’uso. Un ottimo sostitutivo è lo stallatico
pellettato o cubettato. |
Lo
stallatico pellettato è un prodotto adatto alla concimazione di
fondo dei terreni, per qualsiasi tipo di coltivazione. Viene venduto
in sacchetti di plastica di peso vario, dai 5 kg ai 25 kg.
E’ adattissimo alla concimazione di orti e giardini, può essere
usato anche nei vasi. Evita l’uso di fertilizzanti chimici e apporta
al terreno humus contribuendo a riequilibrare il pH (l’acidità del
terreno). Se fate da soli il compost nel vostro orto, aggiungendone
ogni tanto una manciata migliorerete di molto il risultato finale.
Viene
ottenuto con la lavorazione delle deiezioni di vari animali (bovini,
suini, equini, polli, conigli, ecc.). Questi materiali vengono
sottoposti industrialmente ad un processo di umificazione cioè di
trasformazione da parte di vari batteri e funghi, che li trasformano
in materia organica più facilmente assimilabile dalle piante. Una
volta umificato lo stallatico viene essiccato e lavorato. Può essere
trasformato in polvere ma più frequentemente lo si riduce in
“spaghetti” che frantumandosi creano l’effetto pellet. |
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Come si presenta un
sacchetto aperto di stallatico pellettato
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Come CONCIMARE L'ORTO
Uso dei concimi
organici
e chimici
con la ricetta per ogni ortaggio
, anche in vaso. Fertilizzare
il terreno
con il compost
110 Pagine. Formato 17x24 cm. Illustrato
Euro 10,00
L’orto classico è sempre stato coltivato su aree di terreno
concimate ogni anno, ripetutamente, tramite l’aggiunta di
concimi organici, come le deiezioni animali. Per questo,
quando si parla di terra da orto, si intende una
terra ben grassa e fertile. Purtroppo negli ultimi decenni
diversi fattori hanno fatto sì che gli ortaggi venissero
coltivati in terreni sempre meno fertili: da qui l’esigenza
di aggiungere elementi nutritivi a base di concimi chimici.
Anche nei piccoli orti domestici diventa sempre più
difficile fornire annualmente le dosi minime necessarie di
concimi organici, per diversi motivi quali i problemi di
gestione pratica e igienica degli stallatici, la difficoltà
di reperimento dovuta alla rarefazione delle stalle e, nelle
zone più abitate, i problemi di convivenza con il vicinato.
Gli ortaggi sottraggono grandi quantità di nutrimento al
terreno, la cui fertilità va integrata ad ogni nuova
coltivazione; dunque, oltre a soffermarsi sulla concimazione
organica, questo libro esplora anche le tecniche di
concimazione chimica.
PER SAPERNE DI PIU' |
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Oltre
alla funzione concimante a cessione lenta non bisogna trascurare
quella ammendante, consistente in un miglioramento notevole della
struttura del terreno.
Acquistandolo verificate nella composizione che non contenga fanghi
di depurazione, la presenza di questi materiali abbassa il costo ma
anche la qualità. Sarebbe utile che sulla confezione apparisse la
scritta “consentito in agricoltura biologica” o comunque dovrebbe
apparire “conforme alla circolare MIRAAF n. 9594661 del 10-10-95” |
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Data la sua
conformazione fisica,lo stallatico pellettato può essere distribuito
con facilità sul terreno
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Una nota
dolente è relativa alla reperibilità di questo ottimo prodotto.
Molti garden center e rivenditori simili, “con la puzza sotto il
naso” (mai citazione fu più appropriata) vi diranno che non lo
vendono e che ci sono molti prodotti migliori. Il problema è che
all’apertura del sacchetto si sente un odore acre e non gradevole
(che però scompare a breve). Però un sacchetto con un piccolo buco
può farsi sentire all’interno di un negozio raffinato. Consiglierei
di cercarlo presso i consorzi agrari, dove vi forniranno senza
problemi un sacchetto da 25 kg allo stesso prezzo di uno da 10 kg
nei garden center.
Per mia
esperienza personale, concimando il terreno o anche i vasi prima
della semina, i risultati si vedono. |
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Un esempio di
stallatico pellettato biologicamente compatibile reperibile in
commercio.
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La
quantità
Per una
concimazione di fondo, spargere sul terreno, prima della vangatura,
500-800 grammi per metro quadrato. Per una concimazione di
superficie da interrare leggermente o da integrare alla terra con
l’innaffiatura basta la metà. Per la terra dei vasi aggiungere un
pugno ogni secchio di terriccio miscelando bene.
Dosi
leggermente più alte non sono dannose, ma quelle indicate sono
sufficienti. In caso di terreni troppo argillosi o troppo sabbiosi,
o particolarmente sterili come i giardini circostanti le case di
nuova edificazione, le dosi indicate possono essere aumentate fino
al 30%. |
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Lo stallatico
pellettato è utile anche per la concimazione dei vasi. Nella foto,
vasi di recupero da sacchetti svuotati.
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Nutrizione e
fertilità del terreno. Il pH. I macroelementi:
azoto, fosforo, potassio. Titolo e
classificazione dei concimi. Concimi organici.
Stallatico, pollina, coniglina. La cenere.
Metodi di concimazione. I microelementi: boro,
calcio, cloro, ferro, manganese, magnesio,
molibdeno, rame, zinco, zolfo. |
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