lunedì 30 marzo 2015

Il peperoncino può avere tempi lunghi

Il peperoncino può avere tempi lunghi
Dalla semina alla raccolta, quali sono i tempi giusti nella crescita del peperoncino. Se preparate da soli le piantine potete seminarlo già in gennaio ma tenendo la seminiera al caldo ed esponendola ogni giorno alla luce solare, opportunamente coperta da plastica o vetro se la temperatura esterna è troppo bassa
 
 

I peperoncini sono amati da molti orticoltori, sia per la loro adattabilità al supporto di coltivazione (crescono benissimo anche in vaso) sia per la varietà e molteplicità delle forme e dei colori, come pure del grado di piccantezza. 

Tipici peperoncini a mazzi
 
In questo post provo a riassumere tutto il cammino di una pianta di peperoncino, dalla semina al raccolto. Si tratta comunque di indicazioni che possono variare molto a seconda delle condizioni ambientali. Per esempio, il tempo di emersione della piantina dopo la semina è di 7-10 giorni, ma è necessario che la temperatura sia di 25-30 gradi almeno, in caso contrario le piantine non spuntano affatto.
Ci sono moltissime varietà di peperoncino
 
 

Coltivare i peperoncini piccanti

Dagli innocui Bell e Poblano  agli infernali Fatali, Habanero , Bhut Jolokia e Trinidad Scorpion Moruga

Coltivare l’orto Editrice 2013

72  pagine. Formato 17x24. Prezzo euro 5,00

Esistono migliaia di varietà coltivate di peperoncino. Si tratta di una spezia amata e diffusa in tutto il mondo, attorno alla quale si è sviluppata una cultura che vede impegnati migliaia di appassionati. Spesso questi si tramutano in veri e propri collezionisti di varietà , molte delle quali si contendono la palma di peperoncino più piccante al mondo. Dopo una lunga permanenza dell’Habanero ai vertici del Guinness dei Primati, ora è la volta del Bhut Jolokia. Questo libro introduce in modo semplice ma completo all’affascinante mondo dei peperoncini e alla loro coltivazione: anche un piccolo terrazzo può essere sufficiente.

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Coltivare i peperoncini piccanti

Dagli innocui Bell e Poblano agli infernali Fatali, Habanero, Bhut Jolokia e Trinidad Scorpion Moruga

72 pagine. Illustrato.

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ALCUNI VALORI PRELIMINARI

Periodo di semina

Da gennaio a marzo al coperto, successivamente anche all’aperto

Numero di semi per grammo

150 circa

Durata germinativa dei semi

circa 3 anni

pH del terreno preferito

7-7,5

Temperatura di germinazione

25-30 °C

Temperatura media favorevole alla crescita

25 °C

Temperatura oltre cui si interrompe la crescita

30  °C

Trattamento pre-semina

Mettere a bagno i semi 24 ore prima

Densità di impianto

50 cm circa tra le piante

 
Piantine di peperoncino
 
 

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VALORI DI CRESCITA

Tempo di emersione della plantula

15/20 giorni; se il seme è stato messo a bagno prima della semina, 7-10 giorni

Tempo dalla semina al riparo al trapianto nell’orto

10 settimane

Tempo dalla impollinazione alla raccolta

45-70 giorni

Tempo necessario dalla semina al primo prodotto

150-180 giorni

Cadenza in giorni della raccolta

3-4 ma si possono lasciare sulla pianta per raccoglierli tutti assieme

Durata della raccolta, in giorni

60-90

Prodotto, Kg per metro quadrato

0,5-0,7

 
Peperoncini a campanella (Bishop Crown)
 
 
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