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Trapianto del prezzemolo
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NEWSLETTER 180
del 23 agosto 2015 |
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IN QUESTO NUMERO, FRA L'ALTRO:
Le ultime semine di agosto. I sintomi della
peronospora. Il virus del cetriolo colpisce anche i pomodori.
Seminare l'erba per gatti. Moltiplicare le fragole. Coltivare la
scarola. Conoscere e usare l'ortica. Cucinare le coste bieta in
pastella... e molto altro
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Lo stolone di una pianta di fragole ha dato
origine a una nuova piantina, già radicata. |
La
moltiplicazione delle fragole |
Le fragole sono facili da
coltivare: è possibile piantare il seme, ma è
più facile utilizzare le piantine già pronte
reperibili nei mercati o nei vivai. La
piantagione si può fare tutto l'anno ma, siccome
la produzione avviene comunque nella primavera
successiva, è consigliabile metterle a dimora in
autunno. La distanza di impianto è di 30X30
centimetri circa; è consigliabile stendere… |
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Foglie di vite colpite dalla peronospora |
I
sintomi della peronospora sulle principali
coltivazioni dell’orto e sulle rose |
La peronospora è
una malattia insidiosa. Una pianta, una volta
aggredita, non può più essere curata se non
ricorrendo a prodotti sistemici, cioè composti
chimici che entrano nei tessuti della pianta e
si trasferisco poi nell’organismo di chi la
consuma. La coltivazione biologica prevede che
non si usino prodotti sistemici. E dunque
importante riconoscere la malattia al suo
primissimo insorgere, per evitare che
l’infezione si estenda a tutta la coltivazione. |
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I libri e gli E-book di Coltivare l'orto
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Seminare l’erba per gatti |
I gatti non sono tra i migliori
amici dell’orto, amano molto aggirarsi nella
terra smossa e si divertono a scavare proprio
dove noi abbiamo interrato i nostri preziosi
semi.
Mentre per i cani possibile innalzare un piccolo
recinto che protegga l’area seminata, per i
gatti questo non vale, sia perché spesso non
hanno la malizia necessaria a comprendere che
“il padrone non vuole che io oltrepassi questo
recinto”, sia perché… |
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Perché talvolta
le melanzane invecchiano precocemente |
Molti ortaggi hanno la cattiva
abitudine di accelerare la fine del loro ciclo
produttivo. Per esempio lattuga, spinaci e
finocchi prefioriscono prima che si siano
raccolti i frutti delle nostre cure e delle
nostre fatiche. Nel campo degli ortaggi da
frutto anche le melanzane, talvolta, invecchiano
precocemente. |
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L'anguria a sinistra è stata colpita dal
virus del cetriolo |
Fare
l’orto. Pomodori aggrediti dal Virus del
cetriolo |
Il pomodoro può
essere aggredito da molte malattie, e spesso non
riusciamo a capire di quale si tratti, perché
molte hanno sintomi simili. Il Virus del
cetriolo, invece, può colpire il pomodoro con
degli effetti molto caratteristici sui frutti.
che consentono di riconoscerlo immediatamente. |
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Progetto di un piccolo
orto per l’autunno-inverno da 12 mq. Piantina e
piano colturale |
In questo post
presentiamo un nuovo progetto utile per chi
vuole cominciare la coltivazione dell’orto senza
impegnarsi troppo: la superficie richiesta è di
soli 12 metri quadrati, e l’impegno è
proporzionato. Trattandosi di un orto che darà
produzione in autunno e inverno, una volta
preparate le aiuole e completatala sistemazione
degli ortaggi l’impegno lavorativo sarà molto
limitato. |
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Raccolta di ortiche. |
L’ortica,
spontanea e preziosa, come usarla nell’orto |
E' veramente sorprendente
scoprire come un'erba comunemente ritenuta non
solo inutile, ma anche fastidiosa, possa venire
impiegata in moltissimi modi, nel campo
alimentare, in quello medicale e cosmetico, o
nelle pratiche di agricoltura biologica. In
questo articolo esaminiamo alcuni usi riferiti a
quest'ultimo argomento. |
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E' il momento di ripulire l'orto dalle
vecchie coltivazioni |
Lavori nell’orto:
settembre e ottobre |
Fine settembre e inizio ottobre
rappresentano il passaggio dall’estate
all’autunno. Molte coltivazioni terminano, altre
possono essere iniziate. In particolare si
possono avviare le semine di tutti gli ortaggi
che allieteranno le nostre tavole fino alla
primavera successiva. E’ anche un periodo di
grandi raccolte: non dimentichiamo la raccolta
dei semi per gli ortaggi che ci hanno
soddisfatto di più, e la produzione di talee |
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I segreti
delle semine |
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Orto biologico e sinergico.
SEMINARE CON SUCCESSO PER RACCOGLIERE CON ABBONDANZA
Calcolo dei giorni
migliori per la semina di ogni ortaggio
SOLO IN E-BOOK (pdf e epub)
110 pagine. Formato 17x24. Illustrato.
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Un libro che fa finalmente
chiarezza sull’uso delle fasi lunari nella coltivazione
dell’orto, in particolare sui periodi di semina.
Dopo aver spiegato come,
perché e quando la luna influisce, prende questo dato
come riferimento per calcolare con estrema precisione i
giorni più favorevoli alla semina di ogni ortaggio. I
nuovi criteri di coltivazione dell’orto tendono a
emanciparsi dalla necessità di produrre a tutti i costi:
privilegiano la genuinità del cibo e la naturalità dei
metodi adottati in ogni fase. Nasce così l’orto
biologico, che raggiunge la sua punta più avanzata
nell’orto sinergico. In queste condizioni le piante non
sono più violentate nella crescita da concimi, ormoni e
pesticidi di varia natura, spesso usati massicciamente e
oltre la reale necessità. Liberate dai condizionamenti
chimici, e affidate nuovamente alle cure di terra, sole,
acqua e aria, le uniche cose di cui hanno veramente
bisogno, rigenerano la loro sensibilità alle influenze
delicate dell’ambiente, come quella, osteggiata e
misconosciuta, delle fasi lunari.
Questo libro prende in
considerazione alcuni dati scientifici, come il tempo di
germinazione e la temperatura necessaria, oltre a un
dato che ci viene dalla tradizione millenaria, quello
dell’influenza lunare. Dalla sinergia di queste
informazioni deriva il calcolo dei giorni più adatti
alla semina di ogni ortaggio.
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Ortica messa a seccare per essere usata
quando non sarà più disponibile fresca. |
E se fosse
proprio un virus? |
Una coltivazione dell'orto
stenta, non produce, i frutti sono irregolari o
marciscono. E se fosse proprio un virus? Come è
noto, non esistono rimedi: e una volta che il
virus dannoso si è installato nelle fibre dei
nostri ortaggi, non c’è più modo di impedire che
la pianta cessi di produrre e muoia. Tuttavia, è
possibile operare a monte, tenendolo lontano
dalle piante. Il metodo c’è |
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Uno splendido cespo di scarola |
La scarola, un ortaggio
generoso adatto alla stagione autunnale |
La scarola
appartiene alla grande famiglia delle cicorie,
nella categoria delle indivie che condivide con
l’indivia riccia. Diversamente da questa, la
scarola ha foglie lisce. E’ una pianta che può
raggiungere grandezze e pesi insoliti per una
insalata. Può essere consumata sia cruda, da
giovane, che cotta, quandio raggiunge il
completo stadio di maturazione. |
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I BESTSELLER
DAL NOSTRO CATALOGO, UNA compilation degli
E-book più richiesti negli ultimi tre mesi. |
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Cucinare le verdure prodotte nel proprio orto
è motivo di grande soddisfazione |
Coste di bieta
pastellate |
Le coste di bieta sono veramente
uno spettacolo da vedere, appena colte
dall’orto. Possono essere cucinate a parte, per
esempio in gratin al forno. Oggi però vogliamo
friggerle avvolte in una pastella preparata con
l’aggiunta di porri tritati finissimi. Questo
darà alle frittelle un sapore inconfondibile e
veramente gradevole. |
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Coltivare i pomodori
nell’orto. Come avere raccolti strepitosi
Dalla semina alla raccolta.
Varietà, cure colturali, malattie, parassiti, concimazione,
potatura
270 pagine. Illustrato con 250 foto e disegni
Osiamo
dire, senza tema di smentite, che al momento questo libro
rappresenta il più completo manuale dedicato alla
coltivazione del pomodoro nell’orto.
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Orto. Preparazione del terreno alle semine.
Vangatura e concimazione. |
E’ necessario
vangare l’orto almeno una volta all’anno, meglio
se nei mesi di minore occupazione e prima di
iniziare le colture primaverili ed estive. La
vangatura costituisce anche il momento per
distribuire il concime, in modo che venga
interrato alla profondità migliore per essere
utilizzato dalle radici. |
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L’orto d’inverno. Consigli pratici e piccoli
accorgimenti |
E’opinione comune
che il periodo migliore per coltivare un orto
siano i mesi tra la primavera e l’estate, e che
d’inverno si debba lasciare l’orto a riposo.
Questo perché il freddo invernale ostacola le
coltivazioni. Tuttavia il clima sfavorevole è
controbilanciato da molti altri fattori:
l’assenza quasi totale dei voraci parassiti e un
attacco più modesto delle erbe infestanti, come
le minori cure da riservare agli ortaggi
invernali compresa la scarsa necessità di
irrigazione. In definitiva. gli ortaggi
invernali sono più robusti e più facili da
coltivare rispetto quelli estivi. |
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I segreti
delle semine |
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Orto biologico e sinergico.
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biologico, che raggiunge la sua punta più avanzata
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Combattere la
farfalla cavolaia e i bruchi dei cavoli |
Combattere le farfalle cavolaie
(Pieris brassicae) con le foglie di pomodoro.
Se cominciate a vedere qualche graziosa
farfallina che svolazza sulle vostre piante di
cavolo, sappiate che quelle gentili creature
potrebbero essere causa di seri guai per le
piante che stanno adocchiando |
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Erbe spontanee
commestibili. Il chenopodio, detto anche
farinello |
Come provato dalle risultanze di molti studi
archeologici, il chenopodio è stato impiegato
per uso alimentare fin da tempi immemorabili. La
varietà più comune è il Chenopodium album,
dai cui semi gli atzechi ricavavano una farina.
Ancora oggi si può confezionare dell’ottimo pane
usando farina di chenopodio. |
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I manuali
di Coltivare l'orto |
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Coltivare i peperoncini piccanti
Dagli innocui Bell e
Poblano agli infernali Fatali, Habanero , Bhut Jolokia e
Trinidad Scorpion Moruga
Coltivare l’orto Editrice 2013
72 pagine. Formato 17x24.
Prezzo euro 5,00
Esistono migliaia di varietà coltivate di peperoncino. Si
tratta di una spezia amata e diffusa in tutto il mondo,
attorno alla quale si è sviluppata una cultura che vede
impegnati migliaia di appassionati. Spesso questi si
tramutano in veri e propri collezionisti di varietà , molte
delle quali si contendono la palma di peperoncino più
piccante al mondo. Dopo una lunga permanenza dell’Habanero
ai vertici del Guinness dei Primati, ora è la volta del Bhut
Jolokia. Questo libro introduce in modo semplice ma completo
all’affascinante mondo dei peperoncini e alla loro
coltivazione: anche un piccolo terrazzo può essere
sufficiente.
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manuali (a stampa) li trovi qui: |
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Il grillotalpa, grande nemico dell'orto |
Test: Il mio orto è
infestato dagli insetti terricoli?
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Gli insetti terricoli sono
difficili da scoprire, e spesso non sappiamo
neppure che il nostro terreno ne è infestato. Ce
ne accorgiamo quando riusciamo ad osservare i
danni, cioè le foglie rose e mangiucchiate da
quelli che escono di notte per cibarsi della
parte aerea delle piante. Altri preferiscono
vivere sempre sottoterra ed i loro danni sono
meno visibili, fino a che non diventano
irrimediabili. |
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Nessuno
può darti di più |
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Coltivare ortaggi in
giardino e sul balcone
Consigli, suggerimenti,
notizie utili per chi ama l'orticoltura. Visita:
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gruppo su Facebook dedicato alla coltivazione
dell'orto.
Primo in termini di tempo e di iscritti.
Dibattiti, scambio di idee,
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chi vuole coltivare il proprio orto secondo
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